Sore sahabat.....
Kali ini saya akan berbagi kemalasan saya dalam urusan dapur hehehe....
Anak-anak dirumah paling menyukai lele goreng, namun saya seringkali agak malas membuatnya. Sebenarnya ada bumbu instan, tapi saya ingin mengurangi jumlah asupan msg untuk anak-anak. Nah biar kemalasan ibu dan keinginan anak tetap seiring sejalan saya biasa menggunakan cara praktis ini untuk membuat lele goreng.
Siapkan lele segar, biasanya saya lebih memilih lele yang sudah dibersihkan di warung sayur langganan. Cuci bersih.
Taruh di wadah, taburkan garam, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk.
Diamkan sekitar 15-30 menit. Lele siap digoreng.
Kalau saya, biasanya setelah dibumbui lele saya bungkus satu-satu dengan plastik. Lalu dimasukkan ke freezer, jadi bisa buat stok sampai satu minggu.
Selamat mencoba ^-^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar